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편스토랑 레시피 : 어남선생 류수영 두부조림 (+감칠맛 폭발 주의) 굽지 않아 더 부드러운 두부조림 레시피｜어남선생표 감칠맛 폭발 꿀팁까지!두부조림, 평범하다고 느껴지셨나요? 오늘은 어남선생의 레시피를 참고해, 굽지 않아도 훨씬 더 고급스럽고 깊은 맛을 내는 두부조림 비법을 소개합니다.단순한 반찬을 넘어서 메인요리급 비주얼과 맛을 자랑하는 이 레시피, 꼭 따라 해보세요!📺 프로그램 정보방송 채널: KBS 2TV방송 시간: 매주 금요일 저녁 8시 30분부터 10시까지방송 기간: 2019년 10월 25일부터 현재까지출연진:진행자:붐 (2021년 10월 8일부터 현재까지 메인 진행)효정 (오마이걸) (2024년 2월 23일부터 보조 진행)평가 단장:이연복 셰프 (2019년 10월 25일부터 현재까지)편셰프(출연자):오윤아류수영이유리전혜빈이찬원 등🛒 기본.. 2025. 3. 22.

편스토랑 레시피 | 어남선생 류수영, 설마고추장 비빔면 레시피 (+매콤새콤 중독주의) 📺 프로그램 정보방송 채널: KBS 2TV방송 시간: 매주 금요일 저녁 8시 30분부터 10시까지방송 기간: 2019년 10월 25일부터 현재까지출연진:진행자:붐 (2021년 10월 8일부터 현재까지 메인 진행)효정 (오마이걸) (2024년 2월 23일부터 보조 진행)평가 단장:이연복 셰프 (2019년 10월 25일부터 현재까지)편셰프(출연자):오윤아류수영이유리전혜빈이찬원 등🛒 기본 재료 소면 또는 중면 2인분오이 1개양파 반 개고추장 (듬뿍)고춧가루 2스푼간장 6~9스푼 (간 조절)식초 4스푼설탕 2스푼참기름 4스푼깨소금 2스푼케첩 1스푼다진 마늘 반 스푼김가루, 통깨 (토핑용) 🥘 만드는 핵심 과정1) 오이·양파 절임오이 1개, 양파 반 개를 채칼로 얇게 썰기.아삭한 식감이.. 2025. 3. 22.

편스토랑 장민호 | 꽃게 호마카세 | 꽃게철판구이, 꽃게내장 볶음밥, 꽃게 마라샹궈, 마라짜장면 안녕하세요, 트로트 팬이자 맛있는 음식을 사랑하는 여러분! 😆이번 에피소드에서는 장민호가 절친 김양과 후배 박용필을 위해 꽃게를 활용한 ‘호마카세(혼자 하는 오마카세)’를 선보였는데요.철판 꽃게구이부터 꽃게 내장 볶음밥, 꽃게 마라샹궈, 그리고 마라 짜장라면까지!이건 그냥 꽃게 끝판왕이죠? 🤤 특히 마지막 코스인 마라 짜장라면은 SNS에서 이미 핫한 레시피인데요.출연진들의 극찬을 받으며, 보는 사람들의 침샘을 폭발시켰습니다! 그럼, 장민호의 꽃게 요리를 집에서 따라 할 수 있도록 레시피와 꿀팁까지 정리해볼게요!📺 프로그램 정보방송 채널: KBS 2TV방송 시간: 매주 금요일 저녁 8시 30분부터 10시까지방송 기간: 2019년 10월 25일부터 현재까지출연진:진행자:붐 (2021년 10월 8.. 2025. 3. 14.

편스토랑 양념게장 어남선생 류수영 : 초간단 레시피 📺 프로그램 정보방송 채널: KBS 2TV방송 시간: 매주 금요일 저녁 8시 30분부터 10시까지방송 기간: 2019년 10월 25일부터 현재까지출연진:진행자:붐 (2021년 10월 8일부터 현재까지 메인 진행)효정 (오마이걸) (2024년 2월 23일부터 보조 진행)평가 단장:이연복 셰프 (2019년 10월 25일부터 현재까지)편셰프(출연자):오윤아류수영이유리전혜빈이찬원 등🛒 기본 재료간장게장의 핵심은 신선한 게와 적절한 양념 배합입니다.이 레시피에서는 절단 냉동게를 사용해 누구나 손쉽게 만들 수 있습니다.📌 준비 재료게: 절단 냉동게 1kg간장 양념 (비율이 중요!)양조간장 14숟가락고춧가루 8숟가락설탕 6숟가락식초 2숟가락다진 마늘 2숟가락다진 생강 1숟가락다진 파 반 대?.. 2025. 3. 2.

편스토랑 류수영 어남선생 간장게장 레시피 꿀팁 정보 간장게장은 한국에서 인기 있는 고급 요리 중 하나로,식당에서 먹으면 가격이 비싸지만 집에서 만들면 훨씬 저렴하게 즐길 수 있습니다.오늘은 간단한 재료와 쉬운 방법으로 맛있는 간장게장을 만드는 비법을 알려드립니다.📺 프로그램 정보프로그램 정보:방송 채널: KBS 2TV방송 시간: 매주 금요일 저녁 8시 30분부터 10시까지방송 기간: 2019년 10월 25일부터 현재까지출연진:진행자:붐 (2021년 10월 8일부터 현재까지 메인 진행)효정 (오마이걸) (2024년 2월 23일부터 보조 진행)평가 단장:이연복 셰프 (2019년 10월 25일부터 현재까지)편셰프(출연자):오윤아류수영이유리전혜빈이찬원 등 🛒 기본 재료✅ 꽃게 준비급냉 꽃게(중간 크기) 5~6마리미지근한 물✅ 간장 양념.. 2025. 3. 2.

편스토랑 어남선생 만원 갈비찜 레시피 고물가 시대, 만원으로 푸짐한 돼지갈비찜을 만들 수 있다면?편스토랑 어남선생이 고물가 시대에 우리의 입맛을 비싸지 않게 살려줄 부드럽고 맛있는 갈비찜을 만들어 주셨네요. 비밀 재료인 케첩으로 감칠맛을 더하고, 간단한 황금 비율 양념으로 식당 못지않은 맛을 완성하는 레시피라 더욱 입맛이 당깁니다.이번주 친정아버지 생신인데 가서 한번 해보려구요~~아래 레시피와 재료 정리 했습니다. 즐감하세요~~~~.🛒 돼지갈비찜 기본 재료✅ 돼지갈비 1kg (100g당 990원 정도)✅ 간장 5큰술✅ 설탕 5큰술✅ 참치액(또는 맛술) 5큰술✅ 양파 1개 (감칠맛 UP!)✅ 다진 마늘 2큰술✅ 토마토 케첩 2큰술 (비밀 재료✨)✅ 식초 1큰술 (잡내 제거)✅ 후추 20바퀴✅ 물 500ml🥘 돼지갈비찜 만드는 핵심 과정🔹.. 2025. 2. 27.

편스토랑 제육의 신 어남선생 류수영님 역대급 10분 제육 레시피 긴급 제육 119 오늘은 편스토랑 어남선생 류수영님의 10분 제육 레시피 방송분을 요약 해보았습니다. 10분 안에 끝내는 제육 진짜 바로 따라 해볼 수 있을 만큼 쉽고 간단해서 깜짝 놀랐어요. 아직 아이 방학이 끝나려면 5일 남았는데 바로 메뉴 적용 해봐야 겠어요.~~~ '10분 제육 레시피' 정리 해보았습니다. 어남선생님 제육레시피는 사랑입니다.~📌 역대급 초간단 10분 제육볶음 레시피 요약 🍖🔥1️⃣ 재료 준비 (2인분 기준)✔ 고기: 삼겹살 300g (600g으로 늘릴 경우 간장만 1스푼 추가)✔ 채소: 대파 1대, 양파 1/2개, 마늘, 깻잎 10장 (깻잎을 듬뿍 넣는 것이 포인트!)✔ 양념:고추장 2큰술간장 1큰술설탕 1.5큰술✔ 풍미 재료: 후추, 식초, 참기름, 통깨✔ 추가 매운맛: 고춧가루, 청양고추 .. 2025. 2. 26.

편스토랑 어남선생 류수영 갈배 제육 레시피 종결! 유튜브 750만 뷰를 기록한 편스토랑 어남선생 류수영의 편스토랑 초간단 제육볶음 (일명 갈배제육) 레시피를 요약해 보았습니다. 당장 해봐야 겠다고 마음먹은 메뉴네요.. 아래의 재료와 레시피 참고 하셔서 한국의 자취생 1순위 밥도둑 배갈제육 간편하게 해 드셔보세요~!!!! 🏡✨🛒 제육볶음 기본 재료✅ 돼지고기 앞다리살 600g (기름기가 적어 담백한 맛!)✅ 간장 2큰술✅ 고추장 2큰술✅ 설탕 2큰술✅ 다진 마늘 1큰술 (약 5개 분량)✅ 야채: 양파, 대파, 당근 (취향껏 추가 가능!)✅ 식초 약간 (보관 기간 연장 & 깔끔한 맛)🥘 제육볶음 맛있게 만드는 핵심 과정🔹 1. 핏물 제거 & 고기 손질👉 고기는 핏물을 충분히 제거한 후, 먹기 좋은 크기로 3등분해서 준비해요!(핏물 제거를 제대로 하.. 2025. 2. 26.

쉐킷 쉐킷! 15분 만에 완성하는 신박한 깍두기 레시피🔥 편스토랑 어남선생 비법 공개! ✅ 초간단! 15분 만에 완성하는 깍두기✅ 김치보다 쉬운 원통 깍두기 만드는 법✅ 숙성의 비밀? ‘흔들기’ 하나면 끝!🔍 15분 깍두기, 이렇게 간단할 수 있다고?!김치 담그기가 어렵다고요? 이제 깍두기는 ‘흔들기’ 하나면 끝!번거로운 절임 과정도 NO!칼질도 최소화!김치 담그기 초보도 실패 없는 초간단 깍두기 레시피를 소개합니다."이렇게 쉬운데 맛까지 보장된다고?""혼자 사는 자취생도 따라 할 수 있어!"바로 편스토랑 어남선생(어남선생=어떤 남자의 선생님)의 깍두기 비법인데요.김치 전문가도 감탄한, 세상에 없던 깍두기 레시피입니다.🥕 재료 준비 (무 2kg 기준)✔ 무 2kg (생수병 기준으로 크기 조절 가능)✔ 굵은소금 2숟가락✔ 고춧가루 6숟가락✔ 대파 2대 (총총 썰기)✔ 다진 마늘 4숟가락✔.. 2025. 2. 24.

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