한식레시피2 편스토랑 어남선생 만원 갈비찜 레시피 고물가 시대, 만원으로 푸짐한 돼지갈비찜을 만들 수 있다면?편스토랑 어남선생이 고물가 시대에 우리의 입맛을 비싸지 않게 살려줄 부드럽고 맛있는 갈비찜을 만들어 주셨네요. 비밀 재료인 케첩으로 감칠맛을 더하고, 간단한 황금 비율 양념으로 식당 못지않은 맛을 완성하는 레시피라 더욱 입맛이 당깁니다.이번주 친정아버지 생신인데 가서 한번 해보려구요~~아래 레시피와 재료 정리 했습니다. 즐감하세요~~~~.🛒 돼지갈비찜 기본 재료✅ 돼지갈비 1kg (100g당 990원 정도)✅ 간장 5큰술✅ 설탕 5큰술✅ 참치액(또는 맛술) 5큰술✅ 양파 1개 (감칠맛 UP!)✅ 다진 마늘 2큰술✅ 토마토 케첩 2큰술 (비밀 재료✨)✅ 식초 1큰술 (잡내 제거)✅ 후추 20바퀴✅ 물 500ml🥘 돼지갈비찜 만드는 핵심 과정🔹.. 2025. 2. 27. 편스토랑 어남선생 류수영 갈배 제육 레시피 종결! 유튜브 750만 뷰를 기록한 편스토랑 어남선생 류수영의 편스토랑 초간단 제육볶음 (일명 갈배제육) 레시피를 요약해 보았습니다. 당장 해봐야 겠다고 마음먹은 메뉴네요.. 아래의 재료와 레시피 참고 하셔서 한국의 자취생 1순위 밥도둑 배갈제육 간편하게 해 드셔보세요~!!!! 🏡✨🛒 제육볶음 기본 재료✅ 돼지고기 앞다리살 600g (기름기가 적어 담백한 맛!)✅ 간장 2큰술✅ 고추장 2큰술✅ 설탕 2큰술✅ 다진 마늘 1큰술 (약 5개 분량)✅ 야채: 양파, 대파, 당근 (취향껏 추가 가능!)✅ 식초 약간 (보관 기간 연장 & 깔끔한 맛)🥘 제육볶음 맛있게 만드는 핵심 과정🔹 1. 핏물 제거 & 고기 손질👉 고기는 핏물을 충분히 제거한 후, 먹기 좋은 크기로 3등분해서 준비해요!(핏물 제거를 제대로 하.. 2025. 2. 26. 이전 1 다음
