이연복 쉐프4 '푹 쉬면 다행이야' 참가 신청방법 39화 예고 : 무인각 레스토랑 중식 100대 명인 여경래 셰프 (+출연진, 촬영지) 🍽️ 무인도에서 펼쳐지는 월드클래스 셰프들의 ‘무인각’ 레스토랑MBC 예능 ‘푹 쉬면 다행이야’ 39회 예고편에서이연복 셰프를 긴장하게 만든 여경래 & 임태훈 셰프의 무인도 레스토랑이 오픈합니다!극한 환경에서도 최상의 코스 요리를 선보이는 두 셰프의 ‘무인각’—그들의 특별한 요리와 기술을 함께 만나봅시다.🥢 기본 재료✅ 신선한 해산물 – 무인도의 특산물을 활용한 요리 재료✅ 각종 중식 재료 – 여경래 셰프의 시그니처 소스와 향신료 포함✅ 호텔급 식재료 – 임태훈 셰프가 선보이는 고급 요리에 사용✅ 야외 조리 기구 – 무인도 환경에서도 가능한 특수 조리법👨🍳 만드는 방법1. 무인도에서 펼쳐지는 셰프들의 도전!이연복 셰프를 긴장시킬 월드클래스 중식 대가 여경래 셰프 등장!백인(百人) 안에 드는 실력.. 2025. 3. 6. '푹 쉬면 다행이야' 신청방법 : 38화 무인도 중화반점 이연복 쉐프 황홀한 아귀튀김 레시피 (+촬영지, 다시보기, 출연진) 🐟 갓 잡은 신선함! 황홀한 아귀 튀김 레시피김대호와 양세형도 반한 그 맛!현장에서 바로 잡아 튀겨낸 아귀 튀김은 쫄깃한 식감과 바삭한 튀김옷이 완벽한 조화를 이루는 요리입니다.소금만 찍어 먹어도 극강의 풍미를 자랑하는 이 요리를 직접 만들어보세요!🥢 기본 재료✅ 신선한 아귀 – 갓 잡은 아귀를 사용하면 최상의 맛을 낼 수 있음✅ 마른 전분 & 밀가루 – 바삭한 튀김옷을 위한 반죽 재료✅ 소금 – 기본적인 간과 찍어 먹을 때 활용✅ 기름 – 튀김용 (식용유 또는 고온에서 튀길 수 있는 기름)👨🍳 만드는 방법1. 특별한 반죽 준비 과정마른 전분과 밀가루를 섞어 반죽을 준비합니다.미리 치대지 않고, 생선 살의 수분과 자연스럽게 반응하도록 합니다.튀기는 동안 반죽을 지속적으로 뿌려주며 조리하여 튀김옷.. 2025. 3. 6. [푹 쉬면 다행이야] 37화 하이라이트 보기! 출연진을 감탄하게 한 무인도 중화반점 메뉴 드디어 공개 드디어 무인도 중화반점 손님들에게 제공할 메인 메뉴 선보이는 순간입니다. 이번에는 이연복 셰프님이 무인도에서 직접 단무지를 만드는 과정을 선보입니다.셰프는 특별한 소스와 치자를 활용하여 일반 단무지보다 뛰어난 식감을 가진 단무지를 만들어냅니다. 또한, 옛날 중식당 스타일을 재현하며 춘장을 조리하는 등 다양한 요리 팁을 공개하고 세 개의 화구를 동시에 사용하며 화려한 불 쇼와 함께 신선한 자연산 굴 🦪과 주꾸미를 넣어 만든 짬뽕과 꾸덕한 반죽이 일품인 뽈락탕수육이 정말 감탄을 자아내네요. 출연진들도 말을 잊은 채 불 속에서 끓여지는 짬뽕에 빠져 들어갑니다. ㅎㅎㅎ셰프님의 노하우가 담긴 불 맛을 내는 비법과 해산물 손질 과정도 함께 소개되어, 순간 순간 눈을 뗄수가 없네요. 이연복 쉐프님 역쉬 최고이십.. 2025. 2. 25. [푹 쉬면 다행이야 37회 예고] 무인도를 덮친 최강 한파🥶 과연 무인도 중화반점의 운명은?!, MBC 250224 방송 안녕하세요, 여러분! 😊MBC의 인기 예능 프로그램 **'푹 쉬면 다행이야'**의 37회 예고편이 드디어 공개되었습니다. 이번 회차에서는 어떤 재미와 감동이 기다리고 있을지 함께 살펴보겠습니다!📺 37회 주요 내용이번 37회에서는 특별한 게스트가 무인도를 찾아옵니다. 그 주인공은 바로 이연복 쉐프! 🎉그동안 다양한 예능과 드라마에서 활약해온 이연복 쉐프가 무인도에서 어떤 모습을 보여줄지 기대가 됩니다.1. 무인도 생존 도전이연복 쉐프는 무인도에 도착하자마자 생존을 위한 도전에 나섭니다.직접 불을 피우고, 식사를 준비하는 등 평소와는 다른 모습으로 시청자들에게 신선한 재미를 선사할 예정입니다.2. 특별한 요리 대결이번 회차에서는 특별한 요리 대결이 펼쳐집니다.이연복 쉐프와 함께하는 요리 대결에서 어떤.. 2025. 2. 23. 이전 1 다음
