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아귀튀김1

'푹 쉬면 다행이야' 신청방법 : 38화 무인도 중화반점 이연복 쉐프 황홀한 아귀튀김 레시피 (+촬영지, 다시보기, 출연진) 🐟 갓 잡은 신선함! 황홀한 아귀 튀김 레시피김대호와 양세형도 반한 그 맛!현장에서 바로 잡아 튀겨낸 아귀 튀김은 쫄깃한 식감과 바삭한 튀김옷이 완벽한 조화를 이루는 요리입니다.소금만 찍어 먹어도 극강의 풍미를 자랑하는 이 요리를 직접 만들어보세요!🥢 기본 재료✅ 신선한 아귀 – 갓 잡은 아귀를 사용하면 최상의 맛을 낼 수 있음✅ 마른 전분 & 밀가루 – 바삭한 튀김옷을 위한 반죽 재료✅ 소금 – 기본적인 간과 찍어 먹을 때 활용✅ 기름 – 튀김용 (식용유 또는 고온에서 튀길 수 있는 기름)👨‍🍳 만드는 방법1. 특별한 반죽 준비 과정마른 전분과 밀가루를 섞어 반죽을 준비합니다.미리 치대지 않고, 생선 살의 수분과 자연스럽게 반응하도록 합니다.튀기는 동안 반죽을 지속적으로 뿌려주며 조리하여 튀김옷.. 2025. 3. 6.